Chocolats et Chimères

"Un cadre très agréable pour déguster une glace aux beaux jours. Les glaces sont excellentes. Les chocolats aussi. Je recommande la recette originale de florentin crêpe dentelle-caramel beurre salé. Mon seul bémol concerne le pavlova que j'ai goûté l'an dernier et re-goute cette année, la dernière recette m'a quelque peu déçue, je l'ai trouvée moins élaborée et moins gourmande. Pourquoi avoir changé une recette qui était parfaite?"

"Nous y avons déjeuné à midi (2 croque-monsieur très bon), nous avons été servis rapidement et la serveuse ainsi que le gérant (je crois ?) qui s'est occupée de nous étaient très gentils ! La nourriture très bonne ! Faites juste attention à 16h, le restaurant est pris d'assaut pour le goûter ! 😊 Essayez peut-être de passer un peu avant ou un peu après ! En tout cas, excellente expérience, on recommande !"

"Le bonheur au bord du canal… accueil sympathique, glaces excellentes et du coup, revenues le lendemain pour déjeuner et c’était une bonne idée ! Simple, goûteux et tout cela a un prix vraiment raisonnable. Produits de qualité à s’offrir sans modération"

"Déjeuner fort agréable et sympathique dans cet endroit avec vue sur le PONT CANAL DE BRIARE. Merci à la jeune femme compétente et très souriante qui s’est occupé de nous. La cuisine très bonne et faite maison. Merci pour ce délicieux moment. Nous reviendrons c’est certain."

"Plats salés simples et bons, desserts glacés incroyables. Serveurs jeunes, sympathiques et efficaces !"

"Nous fréquentons cet endroit depuis de nombreuses années et y avons invité des membres de notre famille pour une pause fraîcheur le 16 Août dernier, mais à notre grand regret, la quantité des jus de fruits maison a vraiment baissé pour le même tarif qu'auparavant et nous avons attendu environ 20 minutes pour ces diverses collations ..."

"Trop chère pour une simple coupe de glace. La glace est elle fait maison ?? Affiche artisan glacier, mais non, sûrement plus chocolatier. L eau en carafe avec un très fort goût de chimie. Affreux. Très grosse déception a ce prix là , il faut une qualité supérieure. Pourtant le cadre est idéal."

"J'ai dégusté une boule poire dans sa coupe en chocolat, cependant des points négatifs son ressorti, ayant un goût assez développé j'ai trouvé que la cuillère en bois a à moitié gâché le goût de la boule poire. Parlons maintenant de l'eau une carafe nous a été servi avec ceci et franchement l'eau est absolument dégoûtante ! Cela reste une adresse que je recommande non seulement pour ses coupes que pour ses glaces et son chocolat."

"Parfait! Nous y sommes allés pour un goûter un jour chaud, et leurs glaces nous ont régalées ! De délicieuses glaces avec un vrai bon goût ! En plus quand on prends 1 boule, nous sommes servis dans une coque en chocolat tout aussi délicieuse! Les serveurs sont super sympa, le cadre est magnifique. Parfait pour une pause goûter !"

"Petite restauration de très bonne qualité, jolie terrasse sur les bords du canal, personnel attentif et efficace. Excellente pavlova 100% fruits frais et délicieux coulis."

"Table 12 le 5 août 2025 Cuisine maison et trés bonne. Trés bon desserts ( eh oui ! nous sommes chez un artisan chocolatier ) Le choix est relativement varié. Service très correct. Les tarifs sont corrects aussi. Le mobilier et les couverts sont soignés. Je recommande pour les amateurs de nourriture authentique."

"L’endroit parfait pour une petite pause gourmande dans un cadre bucolique. Les glaces artisanales sont délicieuses, il est possible de les servir dans des coupes en chocolat car c’est aussi leur spécialité. La petite boutique est également remplie de gourmandises : gâteaux, macarons et surtout plein de chocolat. Mention spéciale pour les infusions glacées maison : le nectar royal est à tomber."

"Cadre très sympa et personnel chaleureux. Les glaces sont faites maison comme la majorité des produits en vente, je recommande !"

"Les glaces sont bonnes mais pas exceptionnelles et très classiques, rapport quantité prix moyen. Pas de serviettes papier a table ce qui est désagréable."

"Très bien mangé, service aimable et sympa. Bon cadre."

"Sommes venu un dimanche midi, service très souriant, beau cadre et sorbets délicieux . On reviendra !"

"La terrasse donne directement le sur canal de Briare, très agréable quand il fait beau. Le service à été rapide malgré l' affiche indiquant qu'ils manquaient de personnel. Excellentes glaces faites maison, le goût n'a rien à voir avec une glace industrielle. On retrouve le goût des fruits. Les macarons étaient aussi très bons, très moelleux comme je les aime. A l'intérieur des pâtisseries, confiseries et chocolat. A déguster sans modération !"

"Les glaces sont excellentes et le personnel sympathique"

"Super cadre Très belle glace Personne aimable"

"Une adresse idéal pour une pause sur la Loire à vélo. Il y en a pour tous les prix (quantités sont en conséquences), mais il y a des propositions vraiment originales. Gros succès des glaces avec la coupe faite en chocolat. Macaron un peu trop sucré. Idéalement situé, service rapide."

"Les jus sont bons. Par contre le paris Brest n était pas du jour 🥺 dommage. Je vous conseille de demander la pâtisserie du jour 😉"

"Une halte gourmande en toute saison. Ne pas hésiter. Chocolats et pâtisseries de grandes qualités, servis avec le sourire. La terrasse est généreuse, l'amarrage possible pour les flibustiers. De janvier à décembre, un arrêt plaisir frais ou chaud mais toujours chocolté"

"accueil très sympathique ancienne, maison, éclusière, située à l’entrée du canal de Brière. produits et cuisine de qualité. Surtout les chocolats, les fruits confit, les pâtes de fruits, les macarons et les cake aux fruits. A préféré au gîte du canal qui se trouve juste en face. N’oubliez surtout pas les florentin, un vrai délice."

"Très bon glacier dans un cadre magnifique."

"Bien que ce soit très bon et que les serveurs soient très gentils, on peut dire qu'ils poussent à la consommation. Par exemple pour une coupe en chocolat qui n'a pas du tout le goût attendu. De plus nous avons commandé 2 coupes glacées, très appétissantes avec 2 parfums différents de glace, coulis, chantilly...pour au final recevoir seulement deux boules de glace du même parfum, pour le même prix... dommage car le lieux est vraiment sympa."

"Partie en déplacement professionnel à Bléneau, et on roule après à Briare car déguster une glace chez Chocolats et Chimères, c'est comme si vous viviez un petit moment de Paradis....Une gourmandise de haute qualité, un cadre magnifique! une pause paradisiaque, et oui cela existe dans le Loiret! Briare, Pont Canal, une adresse incontournable ! Je recommande la glace Agrumes un must!!!♥"

"Les glaces sont excellentes ainsi que les macarons. De plus, ils proposent une bière locale bonne. Je recommande pour un petit goûter ou un verre lorsque vous êtes de balade par le pont canal."

"Venez goûter le talent !! 🍫 Maître-chocolatier confiseur cet homme est au sommet de son art !!! C'est magnifique pour les yeux et un régale pour les papilles🤗. Le chocolat chaud ☕️maison est un véritable régal !!! Come here to taste the best of french chocolate craft art !! A man at the top of his art !! So beautiful for the eyes and so tasteful !!👍🫡"

"Quel cadre ! Et un délicieux thé avec un personnel au petit soin et accueillant. C'était très agréable"

"Accueil très agréable. Nous avons pris une glace chocolat liégeois et une pêche Melba et nous nous sommes vraiment régaler. Je recommande sincèrement cette établissement. Vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Chocolaterie, glacier et superbe terrasse au bord de l’eau du pont canal de Briare. La Dégustation sur place est un moment très agréable. Mention spéciale pour les coupes de glaces en chocolat! Une escale de qualité sur le trajet de la Loire à vélo."

"L’endroit idéal pour faire une pause gourmande après avoir longé le magnifique Pont Canal .Amateurs de chocolat (à croquer et à boire) cet endroit est fait pour vous ! Les buveurs de thé ne seront pas en reste : une belle carte leur est proposée . La cerise sur le gâteau : une belle terrasse surplombant le canal ."

"Charmant endroit propice à la détente. Accueil chaleureux, tout est un délice. On reviendra avec plaisir."

"Le lieu est forcément sympa, avec une telle vue sur le pont Canal de Briare. Et contrairement à ce qu'on peut imaginer, ce n'est pas un attrape touristes : on y mange vraiment très bien pour un rapport qualité prix tout à fait correct. Les glaces sont très bonnes, le chocolat liégeois est excellent et la petite gaufrette est délicieusement légère et croustillante. Accueil très sympa. Dommage, je n'avais plus faim pour les belles pâtisseries exposées à l'intérieur. Je recommande sans hésitation !"

"Lieu magnifique. Le long du Pont Ca6de Briare. Patron et son épouse et tout le personnel accueil top. Produits succulents. Je vous recommande les Nounours au chocolat et guimauve. 🤣😋💋"

"Personnel aimable, très disponible, qui ne se braque pas en voyant arrivé un gros groupe, qui nous cherche le meilleur endroit. Pâtisseries bonnes. Énormément de choix, très bon thé et vu sur le pont canal au top."

"Un vrai moment de détente et de douceur dans un super cadre. Cafés et douceurs maison délicieux. Je recommande vivement. Que ce soit pour une pause gourmande ou à emporter, nous n'avons pas été déçu. Merci à l'équipe pour votre accueil chaleureux."

"Très très bon endroit pour faire une pause gourmande quand on fait du vélo le long de la Loire ! Je conseille la coupe Dame Blanche 😃"

"Un petit salon de thé dans un cadre calme au bord du canal Briare. Posé avec un petit café et une petite pâtisserie faite maison devant un cadre dépaysant avec une vue sur le pont du canal Briare . Un bonheur ... Accueilli par la douce voix et le doux sourire de la serveuse. Un endroit calme sympa pour une pause bucolique"

"L'endroit où se restaurer C'est le petit point de chute pour se restaurer en toute simplicité. Celui avec la meilleure vue sur le pont canal. Service rapide et sans chichis. On était venu pour ça, sans connaitre, et nous n'avons pas été déçus."

"Testé un grand macaron et une boule de glace, tous deux très bons. Prix correct (5,50€ pour ma commande) compte tenu du fait que tout est réalisé maison, sur place. Bien placé sur le pont-canal. Accueil très agréable."

"Bons chocolats et gâteaux. Mais le chocolat chaud n'est pas digne d'un chocolatier 😥 Les glaces de l'été sont excellentes. Dommage que nous puissions pas obtenir une coupe en verre si nous ne voulons pas de contenant en chocolat ☹️ Un peu plus de souplesse serait souhaitable !"

"Glaces délicieuses et portions généreuses ! Personnel très sympathique et accueillant. Nous avons passé un excellent moment. Les coupes dans lesquelles se trouvaient les glaces étaient en chocolat ; Très beau, bon et original ! Pour la quantité et la qualité reçue, le prix est plus que raisonnable !"

"Délicieuses pâtisseries et glaces + petite restauration salée dans un lieu spectaculaire au pied du pont-canal de Briare. Bon choix de bières. Prix très raisonnables. Vaut la halte sinon le détour !"

"Une escale exceptionnelle aux portes du Pont Canal de Briare, tant au niveau de la beauté du site que du régal des papilles ! Des glaces artisanales d'une saveur authentique, des chocolats à nous faire fondre ; des confiseries et des patisseries délicieuses, le tout, fait maison ; à savourer dans un cadre magnifique en admirant la Loire, survolée par les bateaux qui traversent le site majestueux du Pont-Canal ! Bravo à toute l'équipe de Chocolats et Chiméres, et merci pour votre accueil toujours au top !"

"Un endroit pas comme les autres, au bord du canal. Personnel très aimable. De bons produits, coupe de glace avec la coupe en chocolat😋"

"Boire un chocolat chaud dans cet endroit est vraiment une chose que l'on oublie pas.Le patron est super sympa. Je m'y suis arrêté après une belle ballade le long de la Loire et je l'ai vraiment apprécié. Le magasin est une invitation au voyage au pays du chocolat. A ne rater sous aucun prétexte"

"agréable, rapide, prix très corrects, beau cadre et surtout : délicieux ! tout est maison, y compris les déjeuners salés : le croque-maison prend une autre dimension avec le pain maison. C’est simple, sain, beau et bon. du vrai fait maison comme on aimerait en voir plus souvent. les jus de framboises et de pêches de vignes ont un goût à peine croyable. les desserts, là c’est la spécialité ! le sucre est bien dosé, c’est raffiné"

"Original et délicieux, les coupes glacées où l'on mange aussi la coupe (en chocolat). Et dans la boutique, tant de variétés plus gourmande les unes que les autres, ça émerveille les amateurs de chocolats comme moi. Et l'accueil est très sympathique, comme le cadre."